皮膚の材料って、ご存じですか? ミネラル、ビタミンなどの栄養素はもちろんですが、ほとんどが、“たんぱく質”になります。そして、皮膚を守っている皮脂は、そのまんまですが、“脂”ですよね?
まっ、化粧品がわかりやすいと思います。肌が乾燥するから、クリームを塗ります。クリームは油ですよね。ヒアルロン酸を塗ります、コラーゲンを塗ります。それで、皮膚を潤わさせるわけです。
では、その皮膚の材料となるたんぱく質、脂質などは、どのようにして補給されているのでしょうか?どこからとるのでしょうか?
それは・・・ “食事”です。
当たり前かもしれませんが、食事から、皮膚の材料になるタンパク質、脂質、ミネラル、ビタミンを吸収し、皮膚を作っているわけです。
しかし、たとえば、今の時期だとわかりやすいですが・・・
朝、基本食べない・・・
お昼、そうめん、おそばなどの麺類
夜は、普通に家で食事
夜は、しっかり食べたとしても、朝昼は、ほとんど取れても炭水化物のみ。これでは、たんぱく質も、脂質もしっかり、食べれいるでしょうか?ちゃんとした皮膚作れるでしょうか?
また、アトピーで悩まれる方は、結構意図的に、お肉・お魚など動物性食品を避けられいる方が多いです。もちろん、腸のことを考えると、あまり消化の悪いものは・・・と思ってしまいがちですが、お肉・お魚は、たんぱく質・脂質も豊富で、逆に食べてほしいぐらいです。
パンのみ、おにぎりのみ、麺類のみ・・・などの単品料理ではなく、生姜焼き定食、焼き魚定食、みたいな“定食料理”を心がけてください。
特に朝は、味噌汁を。そして、バランスの良い食事を目指しましょう!
我が家の朝ごはんですね♪
ごはん、味噌汁、焼き魚と大根おろし、キノコとハムのバター炒め、納豆。
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こちらは、夕食ですね。
豚の味噌漬け焼き、豚と山芋の炒め、チンジャオロース、キュウリの漬物、枝豆、そぼろ・・・ コレは、ちょっとおかずが多すぎですね(笑)
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ニラと卵の炒め物、キュウリと玉ねぎの和え物、もやし炒め、オクラ、黒豆、油揚げとジャコ。あっ、もちろん、ご飯もあります。
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もちろん、一人で全部食べるわけではありません。7人家族なんで^^;
でも、おかずの種類は、このくらいあってもいいぐらいです。何事バランスが大事です。そして、皮膚は食事からできています。大事ですよ!