お味噌、選んでますか?

 

今回は、“お味噌”について。

 

 

まず、お味噌の材料を見ていきましょう。

 

基本、お味噌は、大豆・お米(麹)・食塩の3つで作る発酵食品です。

 

 

 

 

 

 

さて、ここで大事なのは、お味噌は、麹菌が常に発酵している生き物であることになります。

 

 

通常、お味噌を作るには、大豆・麹・塩を混ぜ合わせ、桶に入れ、1年以上寝かし、熟成させます。

 

 

長期間熟成させることで、麹菌がより一層活性化し、そして、大豆のタンパク質は、アミノ酸に分解され、たくさんのミネラル、酵素をふくんだ、体に良い味噌になってくれます。

 

 

だからこそ、お味噌には、ガン予防、脳の代謝促進、老化予防、脳卒中予防など、さまざまな働きがあるわけです。

 

 

もちろん、アトピー改善にはかかせない食材の一つです。腸内環境、よくしてくれますからね。

 

 

 

しかし、その生きた発酵食品を作るために、デメリットもあります。それが、“作る手間”です。

 

 

そこで、開発されたのが、“速成醸造”と言った方法で作られたお味噌です。

 

 

簡単に言うと機械や添加物などを使って、2~4週で作る味噌ですね。熟成期間が短いため、大量に安く作れるのが、メリットですが、麹菌は十分に生かしきれません。

 

 

 

お味噌は毎日食べるもの。ぜひぜひ、発酵した、生きているお味噌を選んでくださいね!

 

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2月の定休日&お知らせ

2月の定休日&お知らせです

 

 

 

◆ 定休日

・・・・・・・・・・・・・・・・・・

 

毎週の日曜日・祝日の7・11・14・21・23・28はお休みを頂きます。

 

 

何かお急ぎの御用の方は、メール、もしくはラインで連絡いただければ、ご返事させていただきます。どうぞよろしくお願いいたします。

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■毎月恒例のポイント2倍デェ~

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

 

 

毎月1~7日(定休日を除く)は、ポイント2倍になっています

 

500円(税抜)ごとに、通常1点のところ、2点となります。

 

例)1万円お買上げで、通常25点が、50点に!

 

80点たまると、1000円値引きとなりますので、ぜひぜひ、この機会をご利用してくださいませ!

 

 

今月も、スタッフ一同、皆様のお越しを楽しみにしております(*^_^*)

 

 

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甲状腺について、知っておいてね。

 

女性に多い不調に、甲状腺が関与することがとても多いです。

 

甲状腺とは、のどぼとけにある臓器で、甲状腺ホルモンというホルモンを作ります。

 

甲状腺ホルモンって、色々な働きがあって、体温をキープする!代謝を上げる!自律神経を調整する! 人間が日々活動するうえでなくてはならないホルモンなんですね。

 

 

 

 

 

で、このホルモンの分泌が悪い・・・ってなると、甲状腺機能低下症(別名、橋本病)!っていって、カラダに様々な症状として起こしやすくなるんです。

 

 

 

この図を見るだけでも、っていう方、意外と多いのではないでしょうか?『あっ、私当てはまるものばっかり!』

 

 

それほど、女性の体には、甲状腺ホルモンの影響が強い!ってことでもあります。

 

もし症状が、慢性的にある・・・という方は、一度検査されることをおすすめします。

 

 

また、妊活にも、すごく大事なホルモンで、検査すると、甲状腺ホルモンの数値(FT4,FT3とか)、甲状腺刺激ホルモンの数値(TSH)、抗体の数値(TPO抗体、Tg抗体など)がわかると思います。

 

 

一般的に、妊活の場合、特に体外受精などのARTを受ける方は、

 

TSH(甲状腺刺激ホルモン)<2.5μIU/mL が推奨されています。

 

 

つまり、これが高いと、体外受精とは別に甲状腺専門の病院に行って、治療してね!ってことになるわけです。

 

 

また、抗体の数値が陽性、かつTSH<2.5μIU/mLの場合

自己抗体陰性だけど、2.5μIU/mL≦TSH(≦基準値上限)の場合

 

も大きな治療は指導されないかもしれませんが、流産などの何らかの妊娠リスクが高まる可能性がある、と言われています。

 

 

ですので、妊活の方にも、必ず検査はしておいてほしい項目の一つになります。

 

 

 

ダイエットやられている方も一緒です。甲状腺ホルモンに異常が出やすい人は、やっぱり痩せにくいです。

 

 

 

アトピーで、甲状腺絡んでいる女性の方も、実に多いです。甲状腺が低下していると、皮膚の傷が治りにくいです。

 

 

そして、甲状腺ホルモン異常をきたす原因として、一番多いのが、“ストレス”です。

 

他には炎症、ウイルス、腫瘍などの原因はもちろんありますが、圧倒的に多いのが、ストレス!

 

 

ストレスフリーを目指してね!となりますが、できていたら、苦労しません(^-^;

 

漢方薬等を利用しながら、少しずつストレスも改善していくことが大切なります。

 

 

 

 

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1月の定休日&お知らせ

1月の定休日&お知らせです

 

 

12月29日~1月5日は、お休みを頂きます。

 

年始の営業は、1月6日9:00~です。

 

どうぞよろしくお願いいたします<(_ _)>

 

 

 

◆ 定休日

・・・・・・・・・・・・・・・・・・

 

 

毎週の日曜日・祝日の10・11・17・24・31はお休みを頂きます。

 

 

何かお急ぎの御用の方は、メール、もしくはラインで連絡いただければ、ご返事させていただきます。どうぞよろしくお願いいたします。

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■毎月恒例のポイント2倍デェ~

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毎月1~7日(定休日を除く)は、ポイント2倍になっています(1月はありません。2月より)

 

500円(税抜)ごとに、通常1点のところ、2点となります。

 

例)1万円お買上げで、通常25点が、50点に!

 

80点たまると、1000円値引きとなりますので、ぜひぜひ、この機会をご利用してくださいませ!

 

 

今月も、スタッフ一同、皆様のお越しを楽しみにしております(*^_^*)

 

 

 

 

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12月の定休日&お知らせ

 

12月の定休日とお知らせです

 

 

◆ 定休日

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毎週の日曜日の6・13・20・27日はお休みを頂きます。

 

年末年始は、12/29~1/5までお休みを頂きます。ですので、12/27(日)は定休日ですが、営業させていただきます。

 

 

何かお急ぎの御用の方は、メール、もしくはラインで連絡いただければ、ご返事させていただきます。どうぞよろしくお願いいたします。

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■毎月恒例のポイント2倍デェ~

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

 

 

毎月1~7日(定休日を除く)は、ポイント2倍になっています。

 

500円(税抜)ごとに、通常1点のところ、2点となります。

 

例)1万円お買上げで、通常25点が、50点に!

 

80点たまると、1000円値引きとなりますので、ぜひぜひ、この機会をご利用してくださいませ!

 

 

今月も、スタッフ一同、皆様のお越しを楽しみにしております(*^_^*)

 

 

12月15日(火)9~12時は、ベジチェックの日

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センサーに手のひらを載せるだけで、体の野菜充実度チェックができるんですって!

 

とっても高価な機械なんですが、当店のメーカーさんがレンタルしてくれました♪

 

 

野菜足りているかな~、どうかな~? 簡単に測定できますので、ぜひ、ご家族&お友達お誘いの上、ご来店ください。

 

密になると大変なので、ご来店できる方は、ご連絡ください。予約制でやらせていただきます。

 

 

今月も、スタッフ一同、皆様のお越しを楽しみにしております(*^_^*)

 

 

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我が家の朝ごはん

 

久しぶりの我が家の朝ごはん♪
 

 

 

ごはん
おみそ汁(昨晩の鍋の残り)
枝豆
ソーセージと卵の炒め
鶏肉とレンコンの煮物
納豆  ・・・などなどです。

 

 

 

 

これは、別の日

 

ご飯
みそ汁
納豆、ゆで卵
きゅうりの浅漬け
野菜炒め。
キムチ などなど

 

残り物などがほとんどですが、こんな感じです。
 

 
もちろん、全部食べませんよ(^-^;

7人家族なんで、多いですが、バランスはこんな感じです~

 

 

 

 

 

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電磁波の影響

 

電磁波の影響

 

何回もお伝えしたことかもしれませんが、もう一度ご注意くださいね。

 

 

代表的なのが、スマホですね。スマホのマイクロ波は、電子レンジと同じ数値です。

 

家に帰ると、頭痛が・・・だるくて…寝れない…

都会に行くと、体の調子が悪くなる・・・

どの病院に行っても良くならない原因不明の症状・・・

 

すでに“電磁波過敏症”という名前で分類されています。

 

 

 

 

 

 

目の症状、痛み、皮膚の症状の悪化、ほてり、痺れ、口内炎、頭痛、疲労、集中力の低下、めまい、呼吸困難… さまざまな症状が電磁波の影響ででることが報告されています。

 

当店でも、実際、何件も症例があります。アトピーの方は、とてもわかりやすいですね。携帯を使うのをやめて頂いてから、痒みが改善した例は、たくさんあります。

 

特に家で注意しておきたいもの

 

□スマホ、動画、ネットサーフィン

□ 枕元に置いているスマホ、充電器、コンセント

□アイパット、Wi-Fi □ノートパソコン 

□電気カーペット、電気毛布 □コードレスイヤホン

□オール電化住宅 □ソーラーパネル

□床暖房 □ゲーム機器  ・・・などなど

 

特に長時間使いがちなものは、やはり気を付けてみてください。以外と、影響あります。

 

 

 

 

 

 

 

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11月の定休日&お知らせ

 

11月の定休日とお知らせです

 

 

◆ 定休日

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毎週の日曜日1・8・15・22・23・29日はお休みを頂きます。

 

9日(月)は、研修会のため臨時休業いただきます!

 

 

何かお急ぎの御用の方は、メール、もしくはラインで連絡いただければ、ご返事させていただきます。どうぞよろしくお願いいたします。

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■毎月恒例のポイント2倍デェ~

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

 

 

毎月1~7日(定休日を除く)は、ポイント2倍になっています。

 

500円(税抜)ごとに、通常1点のところ、2点となります。

 

例)1万円お買上げで、通常25点が、50点に!

 

80点たまると、1000円値引きとなりますので、ぜひぜひ、この機会をご利用してくださいませ!

 

 

今月も、スタッフ一同、皆様のお越しを楽しみにしております(*^_^*)

 

 

 

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脱ステロイドについて

ちょっと“脱ステ”のことについて書きます。

 

脱ステっていうのは、『ステロイドをやめること。』です。

 

 

小さいころからステロイドを使い、コントロールしながらも、治らず、ネットなどでステロイドのことも知り、脱ステをされる方、多いと思います。

 

 

脱ステをするとどうなるか?

 

今までお薬で抑えてきたものが一気にでてきます。“リバウンド”という表現をします。

 

 

 

 

お薬をやめて、解毒し、自然治癒力で治す・・・

 

王道的なやり方かもしれませんが、見えないゴール、リバウンドのつらさ、不安、心配・・・ 精神的に崩壊する方も実に多いです。

 

 

 

ここ最近、ご相談が多いので、ちょっと書きますが、脱ステをするにしても、ある程度の、“やり方”があります

 

 

単に、ステロイドをやめて、ひたすら我慢する、自然に治るのを待つ・・・・ 回復が早い方や精神的に負けない方なら良いですが、根性論では治らないとき、多々あります。

 

 

それに、ステロイドやめること=アトピーが治る は別問題です。

 

 

専門的な所に相談しながら・・・と書いても、専門的な所が少ないから、自分で調べて脱ステするしかないのでしょうけど、それでも、自己流的な脱ステは、やはりおススメできません。

 

うまく行けばいいんですが、行かないとは、早めに相談しましょう。

 

 

もちろん、当店でもいいし、遠方の方は、ご紹介もできますから、お1人で悩まず一度ご連絡くださいね。

 

 

 

 

 

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野菜ジュースの裏側

 

『野菜ジュース飲んだほうがいいでしょうか?』

 

 

たまに、ご質問を受けます。

 

野菜を食べたほうがいい!でも、なかなか食べれない・・・野菜ジュースなら手軽に・・・

 

便利なんですけどね(^-^;

 

 

すべての野菜ジュースが!というわけではないですが、一般的に野菜ジュースは、濃縮還元タイプです。

 

 

 

 

 

 

濃縮タイプって、簡単にいうと、ポカリの粉 みたいな感じ。

 

だから、野菜ジュース=野菜 にはならないのです(^-^;

 

 

嗜好品の一種って思っていてね。

 

 

野菜ジュースには、結構糖分も多いので、飲みすぎると痒みも強くなるときもありますので、ほどほどにね。

 

 

 

野菜をたくさん取りたいなら、食いいっぱいの“おみそ汁”がやはりおススメです。

 

 

 

 

 

我が家も、週末時間あれば、豚汁ばっかり作ってます(笑)

 

栄養バランスもいいし、お味噌、出汁で、代謝アップです♪

 

 

 

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