お野菜、お肉、お魚、一度にい～っぱい食べられるお鍋！当店でもおススメしている料理法の一つです。一つなんですが、その裏側もありますので、どうぞお気をつけて^^;

 

 

 

 

 

まずは、種類から！　水炊き、湯豆腐、寄せ鍋、みぞれ鍋・・・

 

みたいなお鍋はやはり低カロリー・高たんぱくでおススメですよね。また昔流行ったダジン鍋みたいなもので、蒸野菜風…もおススメ♪

 

 

 

しかし同じお鍋でも・・・　すき焼き! カレー鍋! キムチ鍋!

 

 

 

などの味の濃い鍋になると、どうしても質の悪い油や添加物も多くなるし、むくみ・血行不良の原因に･･･^^;。

 

 

また、意外と気をつけたいのが、“おでん”です。ヘルシーそうなイメージがありますが、練り物も多いので、添加物も多いのです。どうせ食べるなら、揚げ系＞練り物系＞野菜系がおススメ。また、これから増えるシチューも油が多いですよね。

 

 

 

具材では、キノコがダントツにおススメの食材！

 

 

その他では、大根、ネギ、豆腐、白菜、脂身の少ないお肉、お魚、貝類なども、やはりおススメですね。冷えが強い人は、生姜やにんにくを入れて体を温めてほしいです。

 

 

 

逆に、控えてほしいのが、バラ肉などの脂身の多いお肉、揚げ豆腐、油揚げ、きりたんぽやちくわぶなどの練り物はカロリーや添加物がどうしても多いです^^;、

 

 

 

 

そして、お鍋で一番気を付けてほしいのが、やはりこれ。

 

“鍋の素”

 

 

 

 

手軽で美味しいのですが、カップラーメンにお野菜いれて食べているようなものですからね、添加物はもちろん、塩分もかなり高いです。カラダに悪いですね^^;

 

ですので、健康食どころか、逆効果、むくみも強く、カロリーも高い、消化しにくい食べ物になってしまいます^^;

 

 

せっかくのヘルシーで栄養満点なお鍋がもったいないです。

 

 

 

当店でも扱っていますが、添加物のないスープの素、スーパーにも今売っています。添加物の少ないスープの素を選ぶ、もちろん、手作り鍋、出汁や味噌鍋にする！せっかくのお鍋がもったいないですよ～^^